Malawi Mzuzu AA

 

MALAWI MZUZU AA

 

Jest to mieszanką ziaren klasy AA  pochodzących z plantacji Vunguvungu i Itulo – zwycięzców konkursu Taste of Harvest organizowanego przez Mzuzu Coffee Cooperative Union a  także ziaren kawy rosnących  najwyżej w kraju  w regionie Misuku.

 

W lokalnym języku jej nazwa to Tukubyala indunye mwa kofi ukupela akafuni co oznacza Nasza kawa rośnie w cieniu drzew bananowych. Nazwa ta pochodzi z Ndali używanego w rejonie Misuku.

 

Złożona, żurawionowa kwasowość, słód i chmiel, jabłkowe nuty.

 

Region: Misuku, Northern Highlands, Malawi

 

Uprawiana na wysokości: 1500 m.n.p.m.

 

Odmiana:  Nyika

 

Pora zbiorów: maj – październik