| Cechy | |
| Data palenia | 22.02.2022 |
|---|---|
| Stopień palenia | Light |
| SCA | 87 |
Ethiopia Guji Hambella Wamena natural
Kawa pochodzi z dystryktu Hambela w regionie Guji. Guji jest jedną ze stref w regionie Oromia w południowo-wschodniej Etiopii, graniczącą z Yirgacheffe i Sidamo. Została nazwana na cześć ludu Guji, podgrupy Oromo. Region słynie nie tylko z doskonałej kawy, ale także z kopalni złota. Gleby są bogate w minerały i bardzo żyzne o barwach od jasnoczerwonej do ciemnej wulkaniczno-brązowej. Tradycyjnie Guji żyją w zgodzie z naturą i uprawiają kawę od kilku pokoleń. Hodowcy kawy na tym obszarze to drobni producenci rolni o średniej powierzchni 2 hektarów gruntów rolnych i skromnych plonach.
Etiopia uważana jest za kolebkę kawy i słynie z tego, że to właśnie w lesie w regionie Kaffaa od zawsze rosła dziko Coffea Arabica.
Kraj: Etiopia
Region: Guji
Wysokość uprawy: 2000 mnpm
Odmiana: Heirloom
Rodzaj obróbki: Natural
Młyn: Hambella Wamena
SCA: 87
Kawa kompleksowa, winno-kwiatowa, mango, herbata mate
