| Cechy | |
| Data palenia | 15.05.2020 |
|---|---|
| Stopień palenia | Light |
| SCA | 86,5 |
Geoffrey Kimani Kirunyu jest właścicielem i menedżerem Kirinyu. Geoffrey kupił 3 hektary ziemi i zaczął produkować kawę 10 lat temu. Stopniowo dodawał kolejne działki do posiadłości, aby jego produkcja mogła rosnąć. Łącznie zajmuje teraz 20 hektarów. Posiadłość Kirinyu ma klasyczne odmiany SL28 i SL34, a także niewielką ilość odmian Batian i Ruiru 11.Zaletą posiadłości kawowej nad zwykłym małym spółdzielczym producentem jest zwiększona kontrola jakości na poziomie gospodarstwa. Stąd ekstra smaczna kawa!
Na plantacji jest przetwarzana i suszona własna kawa. Geoffrey zatrudnia ludzi z pobliskiej społeczności do pracy przy zbiorach Jego personel składa się z zespołu stacji z wieloletnim doświadczeniem w przetwarzaniu kawy oraz kierownika gospodarstwa, który nadzoruje gospodarstwo przez cały rok.
- Plantacja: Kirinyu
- Geoffrey Kimani Kirunyu
- Lokacja: Githunguri village, Komothai - Kiambu county
- Wysokość uprawy: 1860mnpm
- jakość: AB+ microlot
- Ocena SCAA: 86.5
- Odmiana: SL28 / SL34 / Ruiru 11 / Batian
- Profil: dzika róża, czekolada, słodko-kwaskowa
