Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Brazil Fazenda Venturim Robusta

Cena:20.00PLN
Netto:16.26PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Brazil Fazenda Venturim Robusta - Cechy
Cechy
Data palenia02.10.2020
Stopień paleniaMedium

 

Brazil Fazenda Venturim Robusta

Chociaż Brazylia jest znana z tego, że jest największym producentem i największym eksporterem kawy na świecie, produkcję kawy Coffea Canephora (Robusta) w Brazylii stosowano wyłącznie do konsumpcji krajowej.
Wraz z ruchem społeczności kaw specialty w kierunku produkcji wysokiej jakości Robusty, kilku producentów również w Brazylii wzmocniło swoje wysiłki w zakresie uprawy i przetwarzaniu Robusty i zaczęło stosować takie same standardy jakości jak przy produkcji kaw odmiany Arabica.

Obecnie, stan Espírito Santo jest głównym producentem Robusty w Brazylii. Bracia Isaac i Lucas Venturim skupili się na przygotowaniu gleby, selekcji genetycznej, procesie uprawy, odżywianiu, zarządzaniu roślinami i inwestycjami w nowoczesne technologie. Oprócz ekologicznej produkcji Conilon, rodzina Venturim wkłada wielki wysiłek w promowanie tej odmiany na brazylijskim rynku kaw speciality. Doprowadziło to do ogromnej zmiany myślenia w kulturze regionalnej.

Kraj: Brazylia

Region: Spirito Santo

Plantacja: Venturim

Wysokość uprawy: 210mnpm

Odmiana: Robusta/ Conilion Vitoria

Rodzaj obróki: pulped washed

 

orzechowa z delikatną owocową kwasowością

instagram
Facebook