Cena:20.00PLN
masz pytania?Netto:16.26PLN(Vat 23%)
| Cechy | |
| Data palenia | 24.09.2020 |
|---|---|
| Stopień palenia | Medium |
| SCA | 83,5 |
BRAZIL NATURAL YELLOW BOURBON FAZENDA PANTANO
Fazenda Pantano znajduje się w środku regionu Cerrado w stanie Minas Gerais, w pobliżu miasta Patos de Minas. Zajmuje łączny obszar 600 hektarów a uprawą kawy zajmuje się rodzina Ferrero. Zachowane jest tam ponad 100 hektarów ziemi nieuprawianej jako stały naturalny rezerwat leśny aby spełnić wymogi prawa brazylijskiego.
Oprócz tradycyjnej, naturalnej metody przetwarzania, stosuje się również tzw. metodę „obróbki ekologicznej” aby oszczędzać wodę i chronić środowisko.
Będąc członkiem stowarzyszenia producentów kawy Cerrado, rodzina Ferrero gwarantuje wysokie standardy jakości. Certyfikacja umożliwia prześledzenie każdego worka z kawą do poziomu gospodarstwa. Wystarczy nakierować aparat smartfona na QR Code.
Kraj: Brazil
Region: Cerrado
Plantacja: Pantano
Wysokość uprawy: 1150mnpm
Odmiana: Yellow Bourbon
Rodzaj obróbki: natural
SCA: 83,5
słodkie, przyjemne orzeszki ziemne, lekka kwaskowatość cytrynowa, nuty pomarańczy
