Cafe espresso La Vaca

Cafe espresso La Vaca*

Wychodząc naprzeciwko oczekiwań naszych klientów, miłośników włoskiego stylu espresso, stworzyliśmy mieszankę ciemniej paloną  niż to mamy w zwyczaju. Jest to kawa mocniej palona ale na jej powierzchni nie ma olejków jak to zwyczajnie jest w włoskich mieszankach. Mixtura składa się z dwóch afrykańskich arabik dopełnionych dwudziestoma procentami indyjskiej Cherry robusty. Przyjemny aromat, minimalna kwasowość i lekka migdałowa gorycz w filiżance, poranne espresso lub cappuccino nie muszą być nudną codzienną rutyną.

Kenya Gura AB top - 50%

Tanzania AA - 30%

Indie Cherry robusta - 20%

Stopień palenia: Full City

*La Vaca, z języka hiszpańskiego - krowa

Polecana receptura, bez preinfuzji:

kawa 18g

temp. 93C*

czas 26"

uzysk 36g