| Cechy | |
| Data palenia | 14.05.2021 |
|---|---|
| Stopień palenia | Light |
Rodzina Rojas to ojciec Eliecer, matka Elvis, ich pięcioro synów i cztery córki. Trzech synów podąża za pasją ojca udowadniając że wspólną pracą mogą osiągnąć dużo więcej. Znani są w regionie Guacacallo z uprawy dotąd nieznanej tutaj odmiany Caturra, natomiast 2% ich zbiorów to odmiana Geisha. Kawa jest uprawiana na powierzchni 26 hektarów a zbiory trwają przez cały rok ( sezon główny i zbiory lotne ).
Plantacja należy do grupy Cadefihuila Coop i aktywnie uczestniczy w Guacalallo Coffee Growers Association. Wymieniają się tu swoimi doświadczeniami w zarządzaniu gospodarstwem i praktykami w uprawie kawy. Kiedy łączy się biznes z pasją, wszystko idzie dużo lepiej.
Kraj: Kolumbia
Region: Huila
Plantacja: El Bolsón
Wysokość uprawy: 1650mnpm
Odmiana: Geisha
Rodzaj obróbki: Myta
Pieczone jabłko, migdały
