Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Congo Kazururu washed

Stara cena:30.00PLN
Cena:25.00PLN
Netto:20.33PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Congo Kazururu washed - Cechy
Cechy
Data palenia16.03.2022
Stopień paleniaLight

Congo Kawa Kazururu Coop.

 

Demokratyczna Republika Konga (DRK) to ogromna część Afryki obejmująca 2,345 mln km2 której stolicą jest Kinszasa. Od wczesnych lat siedemdziesiątych do późnych lat dziewięćdziesiątych XX wieku, kraj był znany jako Zair. Został zniszczony i zmieniony wraz z początkiem kongijskich wojen domowych, w wyniku których zginęło 5,4 miliona ludzi. DRK to kraj bardzo bogaty w zasoby naturalne którego największym towarem eksportowym są minerały. Od 1996 roku Kongo było zaangażowane w pięć głównych konfliktów, z których cztery można uznać za wojny domowe. Te skomplikowane i gwałtowne wydarzenia polityczne spowodowały, że dostawy kawy  były bardzo sporadyczne.

System rzeki Kongo wywodzi się z klimatu tropikalnego, co uczyniło DRK absolutnym ogrodem, zwanym Rainforest Kongo, drugim co do wielkości lasem deszczowym na świecie. Dorzecze Kongo ma powierzchnię prawie 1 mln km2, a rzeka Kivu (znana również jako Ruzizi) jest głównym dopływem Konga.

 

Na zboczach gór Ruwenzori, graniczących z Parkiem Narodowym Virunga we wschodniej Demokratycznej Republice Konga, małe rodzinne gospodarstwa uprawiają kawę Arabica najwyższej jakości. Wielu plantatorów kawy w regionie jest członkami spółdzielni Kawa Kanzururu (COOKKANZ). 875 członków obecnie wspólnie sprzedaje swoją wysokiej jakości kawę za pośrednictwem tej spółdzielni, kilku firmom na międzynarodowym rynku kaw specialty. Spółdzielnia zbudowana jest wokół mikrostacjach do przetwarzania kawy, z których każda obsługuje od 50 do 100 plantatorów kawy.

 

Kraj: Kongo

Region: Virunga

Wysokość uprawy: 1800mnpm

Odmiana: Bourbon

Rodzaj obróbki: myta

 

Korzenne smaki, jabłko, kakao, niska kwasowość

 

 

 

instagram
Facebook