| Cechy | |
| Data palenia | 01.06.2021 |
|---|---|
| Stopień palenia | Light |
| SCA | 88.5 |
Ethiopia Yirgacheffe Boledu natural
BOLEDU Industrial jest operatorem młynów w dystryktach Yirgacheffe (Konga, Gedeb, Aricha) i Guji. Założona w 2018 roku przez dwóch przyjaciół Abiyot Ageze i Mebrahtu Aynalem, firma dąży do współpracy z rolnikami, aby zaprezentować to, co najlepsze w ich kawie, wprowadzając najlepsze praktyki w zakresie przygotowywania kawy i zarządzania. Zintegrowany łańcuch dostaw z plantatorami w obu okręgach pomaga zachować identyfikowalność w całym procesie i zapewnić najlepszą jakość.
Stacja została nagrodzona w Cup of Excellence w 2020 roku ( https://allianceforcoffeeexcellence.org/ethiopia-2020/ )
Kraj: Etiopia
Region: Aricha
Wysokość uprawy: 1950mnpm
Odmiana: Heirloom
Rodzaj obróbki: Natural
Certyfikat jakości: Organic
SCA: 88,5
Złożona, z dużą słodyczą, nutami hibiskusa i czerwonych dojrzałych owoców i herbacianym body.
