Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Guatemala Golden Flakes of Jumay

Cena:20.00PLN
Netto:16.26PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Guatemala Golden Flakes of Jumay - Cechy
Cechy
Data palenia12.01.2021
Stopień paleniaMedium
SCA82,5

Guatemala Golden Flakes of Jumay

 

New Oriente to bardzo zróżnicowany region z wulkanami Jumay, Alzatate i Monterrico oraz lasami Chorti. W związku z tym istnieje tam kilka mikroklimatów, które wpływają na smaki, które można znaleźć w każdej partii.

 

Golden Flakes of Jumay rosną na zboczach wulkanu Jumay we wschodnim regionie Jalapa w Nowym Wschodzie. New Oriente to czwarty i jeden z najnowszych regionów kawowych Gwatemali. Połączenie bogatej gleby, dużej wysokości nad poziomem morza i klimatu deszczowego jest idealne dla drzew kawowych. Drobne rolnictwo dominuje w branży uprawy kawy. Producenci uprawiają kawę wśród innych upraw i odsprzedają owoce.

Golden Flakes of Jumay to ekskluzywna kawa firmy Waelti Schoenfeld z Gwatemali. Aby stworzyć kawę, współpracują z małymi producentami z obszarów Jalapa, Mataquescuintla i San Carlos Alzatate. Ich dobór kieruje się nie tylko geografią, ale również jakością owoców i profilem: gorzka czekolada, brązowy cukier, karmel.

Kraj: Gwatemala

Region: Jalapa, Oriente

Wysokość uprawy: 1700mnpm

Odmiana: Bourbon, catuai

Rodzaj obróbki: myta

 

 

instagram
Facebook