Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Gwatemala ORO huehuetenango

Wybierz atrybut, zanim dodasz produkt do koszyka

Cena:20.00PLN
Netto:16.26PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Gwatemala ORO huehuetenango - Cechy
Cechy
Data palenia18.11.2020
Stopień paleniaMedium

Huehuetenango jest jednym z trzech niewulkanicznych regionów Gwatemali, ale jednym z najlepszych do produkcji kawy.

Prądy gorącego powietrza wznoszą się z równin Tehuantepec w Oaxaca w Meksyku i mieszają się tutaj z chłodnym powietrzem opadającym z gór Cuchumatanes, tworząc mikroklimat który chroni rosliny przed mrozem i umożliwia uprawę kawy na wysokości do 2000 metrów.
Na szczęście region ma wiele rzek i strumieni, co sprawia, że producenci stosunkowo łatwo zakładają młyny. Co więcej, warunki geograficzne Huehue pomagają stworzyć wyjątkową kawę o wyraźnej kwasowości i owocowych smakach.

SHB (Strictly Hard Bean) określa, że kawę uprawiano na wysokości powyżej 1350 metrów. (Termin ten jest również synonimem SHG / Strictly High Grown, klasyfikacji wyższej niż HB). EP (europe preparation) oznacza, że zielona kawa została posortowana ręcznie w celu usunięcia wszelkich wadliwych ziaren i ciał obcych.

 

 

Kraj: Gwatemala

Region: Huehuetenango

Wysokość uprawy: 1500mnpm

Odmiana: Typica, Bourbon, Caturra

Rodzaj obróbki: myta

 

mleczna czekolada, pomarańcze

 

 

instagram
Facebook