Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

India Plantation AA Bababudan

Cena:25.00PLN
Netto:20.33PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
India Plantation AA Bababudan - Cechy
Cechy
Data palenia19.05.2022
Stopień paleniaMedium
SCA82

Indie Plantation AA Bababudan

Saga o indyjskiej kawie rozpoczęła się skromnie, kiedy legendarny święty Baba Budan zasadził w 1600 r. „Siedem nasion” Mokki przywiezionych z Jemenu,  na dziedzińcu jego pustelni na „Baba Budan Giris” w Karnatace. Przez dość długi czas rośliny stanowiły ciekawostkę ogrodową i powoli rozprzestrzeniały się jako nasadzenia przydomowe. Znany również jako Dattatray Peeta, Budan Giri to pasmo górskie  w Karnatace. Kawa w Indiach jest uprawiana pod baldachimem o gęstym naturalnym cieniu w ekologicznie wrażliwych regionach Zachodnich i Wschodnich Ghatów. Jest to jeden z 25 ważnych punktów bioróżnorodności na świecie. Sama plantacja nosi nazwę od pasma górskiego i świętego człowieka i znajduje się na wzgórzu Dattagiri.

W Indiach myte kawy arabika są określane jako Plantation, a niemyte jako Cherry. AA określa jakość i wielkość ziarna ( AA, A, B, C )

Kraj: Indie

Region: Karnataka

Odmiany: Bourbon

Uprawa na wysokości: do 1400 mnpm

Obróbka: myta

SCA: 82

 

Czekolada, Śliwka, Toffi, Goździki

instagram
Facebook