INDONEZIA Java Kayumas

Indonezja Java Kayumas pochodzi z jednego z czterech głównych regionów na Jawie, czyli z prowincji Kayumas. Zbudowana w 1900 roku, farma ma długą, bogatą historię w produkcji jednej z najlepszych kaw w Indonezji. Zajmuje 725 hektarów i dostarcza około 350 ton wysokiej jakości kawy rocznie. Kawa jest starannie zbierana i przechodzi przez proces obróbki na mokro, zanim zostanie wysuszona na słońcu na podwyższonych łóżkach.

Region: Ijen Plateau, East Java Island
Wysokość uprawy: 1750 mnpm
Odmiana: Typica
Obróbka: myta, suszona na słońcu

Profil: cytryna, malina, herbata; jedwabiste body