Cechy | |
Data palenia | 27.01.2020 |
---|---|
Stopień palenia | Light |
Kawa uprawiana jest na górzystych płaskowyżach na zachodzie Kenii, gdzie rośliny mają doskonałe warunki pogodowe sprzyjające produkcji owoców, które dają jasny napar z mniejszą kwasowością.
Nyabomite Coffee Estate znajduje się w pobliżu góry Elgon w Kenii. Kawę uprawia się na powierzchni 80 hektarów, całe gospodarstwo zajmuję 151 hektarów. Nyabomite zatrudnia ogółem 23 pracowników na stale i 107 sezonowych na umowę. W okresie zbiorów rekrutowano jest do 300 dodatkowych osób. Na samej plantacji używają odpowiednich technik uprawy aby zapewnić poprawę struktury gleby. Zminimalizowali użycie agrochemikaliów dzięki lepszym praktykom rolniczym, sadzą drzewa aby poprawić bioróżnorodność w gospodarstwie i zapobiec erozji.
Kraj: Kenia
Region: Mount Elgon
Plantacja: Nyabomite
Odmiana: Sl38, Ruiru11
Proces obróbki: myta
Wysokość uprawy: 1800mnpm
winne i owocowe nuty, bardzo słodka