Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Nicaragua La Bendicion Pacamara

Cena:30.00PLN
Netto:24.39PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Nicaragua La Bendicion Pacamara - Cechy
Cechy
Data palenia03.01.2020
Stopień paleniaLight

Gospodarstwo zajmuje przestrzeń 176 hektarów i  zatrudnia na stałe 100 pracowników. Dodatkowo w okresie zimowym w okresie żniw zatrudnionych jest kilkadziesiąt innych osób. Region ma morfologię górską z typami gleb gliniastych bogatymi w minerały. Rośliny rosną w mieszanym środowisku zarówno w pełnym słońcu, jak i w cieniu. Przyjęta metoda po zbiorach, full washed, wymaga krótkiego okresu fermentacji od 8 do 12 godzin. Następnie ziarna kawy są suszone na afrykańskich łóżkach. Pacamara jako odmiana jest bardzo szczególna. Powstała jako naturalna hybryda Pacas i Maragogype, idealne łączy zalety tych dwóch: ma duże i bogate w aromatyczne związki ziarno.

Region: Nueva Segovia

Plantacja: La Bendicion

Producent: Luiz Alberto Balladarez Moncada

Wysokość uprawy: 1400 mnpm

Odmiana: Pacamara Gigante

Proces obróbki: myta

 

aromatyczne zioła, takie jak szałwia i mięta

 

instagram
Facebook