Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Nicaragua Las Mimosas

Cena:20.00PLN
Netto:16.26PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Nicaragua Las Mimosas - Cechy
Cechy
Data palenia07.06.2021
Stopień paleniaMedium
SCA82

Nicaragua Las Mimosas

 

Produkcja kawy w tym dużym, ale słabo zaludnionym kraju, już przez długi czas cierpi  z powodu niszczycielskich huraganów z jednej strony i niestabilnością polityczną i finansową z drugiej. Niemniej, kawa należy do głównych eksportowych towarów Nikaragui a główni eksporterzy i producenci chętnie kontynuują i rozwijają swoje praktyki rolnicze w ramach ulepszania infrastruktury, wszystko z celem aby odnowić swoją reputację na rynku kawy speciality.

 

Północny region Nueva Segovia konsekwentnie produkuje najlepsze kawy w kraju, głównie jest uprawiana odmiana Caturra. Rolnicy sprzedają swoje kawy do dużych suchych młynów, zwanych beneficjentami. Drzewka kawowe są zlokalizowane wzdłuż długo nieaktywnego wulkanu Momotombo, tuż nad brzegiem Lago Xolotlán naprzeciwko stolicy Nikaragui, Managui. Wulkan miał był cichy od ostatniej erupcji w 1905 roku ale w 2015 ponownie wypuścił lawę.

 

Filiżanka Las Mimosas zawiera solidne nuty czekolady w połączeniu z odrobiną kwaskowatości cytrynowej. Jest to klasyka centralnoamerykańskiej kawy będącej świetną bazą do napojów na podstawie espresso.

Kraj: Nicaragua

Region: Nueva Segovia

Wysokość uprawy: 1300mnpm

Odmiana: Caturra

Obróbka: myta

SCA: 82

 

instagram
Facebook