| Cechy | |
| Data palenia | 26.05.2022 |
|---|---|
| Stopień palenia | Medium |
| SCA | 82,5 |
Peru Cooperative de las Mujeres Organic
Spółdzielnia kobiet producentów kaw ekologicznych w Villa Rica ( CEMCAVIR ) to pierwsza w regionie spółdzielnia kobieca, powstała z nadzieją na uzyskanie uczciwych cen za produkcję kawy, a tym samym poprawę jakości życia każdego z jej członków i rodzin. Członkinie spółdzielni są promotorami rozwoju gospodarki rodzinnej, z całą swoją pracą poświęconą produkcji wysokiej jakości kawy, przeznaczonej dla osób, które poszukują produkcji z odpowiedzialnością społeczną i środowiskową.
Kawa członków CEMCAVIR jest produkowana na terenie Rezerwatu Biosfery Oxapampa Ashaninka Yanesha, na wysokości od 1500 do 1900 m n.p.m. z mikroklimatem, który sprawia, że kawa jest wyjątkowa.
Kraj: Peru
Region: Reserva de Biosfera Asháninka Yánesha and Bosque Modelo, Villa Rica
Producent: Cooperative Ecologica de Mujeres Cafeteleras Villa Rica
Wysokość uprawy: 1600 mnpm
Odmiana: Limani, Amarillo, Caturra Rojo, Pache, Tipica, Bourbon, Catimor
Rodzaj obróbki: myta
SCA: 82,5
Certifikat producenta: Organic
Mocne body, średnią kwasowość ze średnią słodyczą i czekoladowymi smakami
