Logowanie Rejestracja
Masz pytanie?

Tanzania Iloma natural

Cena:30.00PLN
Netto:24.39PLN(Vat 23%)
Dodaj do koszyka
Ilość:-1+
masz pytania?
Tanzania Iloma natural - Cechy
Cechy
Data palenia04.03.2021
Stopień paleniaLight
SCA83,5

Tanzania Iloma natural

 

Pomiędzy wielkimi jeziorami Malawi i Rukwa, słonie i żyrafy spoglądają na sąsiednie góry, w których rosną drzewa kawowe. Rolnicy z pięciu lokalnych wiosek, w tym dwóch największych, od których pochodzi nazwa tej kawy, zbierają ziarna które rosną na dużej wysokości. Niższe, górskie temperatury powodują, że ziarno powoli się rozwija, cierpliwie wydobywając głębokie, złożone smaki. Rezultat jest wart dłuższego oczekiwania, gdyż otrzymujemy wyśmienitą kawę ze zrównoważonymi, słodkimi nutami. 

 

Iyela FG została założona w 2011. W 2016 postanowili założyć stację obróbki z małym pulperem. W 2018 ze względu na zmiany w przepisach, dołączyli do Ilomy AMCOS. Nazwa Iloma powstała z nazw dwóch głównych wiosek w których mieszkają rolnicy: Mafumbo i Ilomba. Woda pochodzi z rzeki Vidawa, odalonej o 5 km. W tym roku udało się zakupić eko-młyn Penagos aby poradzić sobie z wielkością zbiorów i produkcją kaw lepszej jakości.

 

 

Kraj: Tanzania

Region: Songwe, District: Mbozi

Wysokość uprawy: 1870mnpm

Odmiana: Bourbon

Obróbka: natural

SCA: 83,5

 

Truskawka, mleczna czekolada

 

instagram
Facebook